Domáci med od včelára má chuť, arómu aj hodnotu, akú lacný med z regálu nikdy nedosiahne. Ako ho ale spoznať?
Kryštalizácia je dobrý znak
Pravý med časom skryštalizuje — je to prirodzené. Med, ktorý ostáva roky tekutý a číry, býva prehriaty alebo riedený.
Kupuj priamo od včelára
Keď kupuješ priamo od lokálneho včelára, vieš, odkiaľ med pochádza. Môžeš sa opýtať na druh (kvetový, lipový, agátový) aj na to, ako o včely stará.
Overených včelárov s domácim medom nájdeš na Sellante podľa svojho kraja.